活動時間 9:30~15:00 参加会員 5名
1)炭焼き
2)畑中山・撤収作業
3)薪材作り
4)炭切り
きょうも春の陽気、この調子でいくと桜の開花が早くなるのでは? 三寒四温と言われる日が来るかも知れません。 スギ・ヒノキの花粉に悩まされる人が一気に増えます。
今シーズン最後の炭焼きをしています。炭材調達は必要なく残りは薪材に転用となります。畑中山での伐採作業は終了し、撤収作業に向かいました。
来年の炭焼きもこの山の木を伐採します。
<炭焼ノート>
10:00 120℃
11:00 146℃ 調整石 A 入れる
13:00 176℃
14:00 182℃ 調整石 B 入れる
15:00 195℃ 調整石 C 入れる
<薪材作り>
炭材の残りを薪材寸法にカットして薪にする準備です。
<炭切り>
お茶炭用のある種類のサイズが在庫払底していました。 炭の焼き上がり待ちの状態でしたので、急いでの出荷準備です。
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